
Appareils et accessoires
Pad thaï veggie
Prép. 30min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
1 cm de gingembre frais
-
200 g de tofu ferme en cubes
-
2 c. à café d'huile d'olive et 1 c. à soupe
-
350 g de nouilles de riz
-
1 oignon nouveau émincé
-
200 g de fleurettes de brocoli
-
5 champignons de Paris frais émincés
-
200 g de chou blanc vert ou kale, en lamelles
-
100 g de pousses de soja frais
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
25 g de sucre de canne
-
60 g de sauce de soja salée
-
2 c. à soupe de vinaigre de riz
-
2 c. à soupe de jus de citron vert
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Calories
617 kcal /
2596 kJ
Protides
18 g
Lipides
18 g
Glucides
92 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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