Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

4.6 40 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

75 g de pistaches vertes décortiquées
½ botte de menthe fraîche effeuillée
½ botte de persil frais effeuillée
½ petit bouquet de coriandre fraîche effeuillée
100 g de roquette
1000 g d'eau
250 g de boulgour rincé
175 g de graines de grenade
4 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1962 kJ / 469 kcal

Lipides 21 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Soupe froide mangue-coco

10min

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35min

Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe

40min

Poisson à la thaïe

1h

Soupe hongroise aux champignons

30min

Nuggets végans et sauce aux herbes

30min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min

Scotch broth (bouillon écossais)

1h

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min