Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
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Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

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Ingrédients

  • le jus d'un citron vert
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 bâtons de citronnelle fraîche, en rondelles
  • 2 cm de gingembre frais, en morceaux
  • 100 g d'oignons frais (vert et blanc), en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de filet de bœuf, en fines lamelles et réservé dans un saladier
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de riz basmati
  • 100 g de pousses d'épinards
  • sel
  • poivre moulu

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2016 kJ / 482 kcal
Protides
40 g
Glucides
50 g
Lipides
13 g

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