
Appareils et accessoires
Penne à la tunisienne
Prép. 30min
Total 1h 15min
5 portions
Ingrédients
-
1300 g d'eau
-
400 g de pâtes sèches, type penne
-
120 g de poivrons jaunes coupés en morceaux
-
120 g de poivrons verts coupés en morceaux
-
120 g de poivrons rouges coupés en morceaux
-
250 g de tomates épépinées et concassées
-
80 g de piment vert frais coupé en morceaux
-
4 gousses d'ail
-
140 g d'oignons coupés en morceaux
-
40 g d'huile d'olive
-
20 g de sauce harissa à ajuster selon votre goût
-
du sel
-
6 saucisses épicées, type merguez
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
Infos nut. par 1 portion
Calories
625 kcal /
2615 kJ
Protides
20 g
Lipides
31 g
Glucides
63 g
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