Riz au safran et poulet

Riz au safran et poulet

3.5 78 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

8 feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
8 feuilles de basilic frais
50 - 60 g d'échalotes
3 cm gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
20 g d'huile d'olive
300 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (4-5 cm)
1 pincée de cumin en poudre
1000 g d'eau
2 pincées de pistils de safran

1 dose de safran
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 185.3 mg

Protides 21.5 g

Calories 567.9 kJ / 135.8 kcal

Lipides 62.5 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 51.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°31 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons

55min

One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta

30min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1h 10min

Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois

50min

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

30min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1h

Riz aux champignons et chorizo

40min

Pommes de terre au curry

55min

Riz au curry vert et aux crevettes

30min

Wok de crevettes

35min

Pâtes au thon et à la sauce tomate

30min

Poulet à l'algérienne

40min