Houmous classique ou à la betterave
TM6 TM5 TM31

Houmous classique ou à la betterave

4.6 (215 évaluations )

Ingrédients

Houmous classique

  • 300 g de pois chiches en conserve, cuits et égouttés
  • 50 g de tahini (purée de sésame)
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 - 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
  • 50 g d'eau
  • thym frais
  • zaatar
  • graines de grenade

Houmous à la betterave

  • 200 g de pois chiches en conserve, cuits et égouttés
  • 50 g de tahini (purée de sésame)
  • 150 g de betterave cuite, en dés
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
  • 25 g d'eau
  • 30 g de pignons de pin
  • 2 pincées de thym frais

Infos nut.
par 1 La recette complète
Calories
1042 kJ / 249 kcal
Protides
8 g
Glucides
15 g
Lipides
16 g

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