Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Code di aragosta con crema pasticcera
Prép. 1h
Total 6h
40 pezzi
Ingrédients
Impasto
-
400 g di farina tipo 00
-
1200 g di acqua
-
10 g di sale
-
30 g di burro
-
10 g di miele
-
200 g di strutto
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
70 g zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
4 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
102 mg
Protides
1.4 g
Calories
3470.9 kJ /
79.5 kcal
Lipides
3.7 g
Graisses saturées
1.1 g
Glucides
10.3 g
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