Versions compatibles
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
- 60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
- sel
- poivre moulu
- 30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
- 25 g de gingembre frais, coupé en morceaux (1 cm)
- 250 g d'ananas frais, coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 16 feuilles de menthe fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 893 kJ / 212 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crevettes sautées au porto
30min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h
Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat
40min
Salade de poulet, avocat et ananas grillé
40min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Salade thaïe aux crevettes
1 Std. 25 Min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Salade de crevettes à la sicilienne
40min
Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise
15min
Taboulé de quinoa exotique aux crevettes
45min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5h 30min