Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

100 g de lardons fumés type allumette
7 figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
1 oignon nouveau coupé en deux
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
30 g de jus de citron fraîchement pressé
50 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
8 filets de rouget
1 filet d'huile d'olive
salade verte

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 432.8 mg

Protides 19 g

Calories 1728.5 kJ / 415 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 30.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Papillote de dorade

30min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Lotte à la provençale

50min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

1h 35min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Magret de canard, épinards et champignons

35min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min