Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Prép. 25min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
49 g
Calories
2235 kJ /
531 kcal
Lipides
17 g
Glucides
40 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Les poissons avec le Sensor
34 Recettes
France
France
Saveurs Thermomix® n°15
65 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Maquereaux à la moutarde
30min
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
1h 30min
Quiche butternut, orange et lieu noir
1h 20min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min
Salade de raie
1h 45min
Joues de porc au citron confit
1h 5min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min