Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Ingrédients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1hod. 40min.
Courgettes farcies au canard
1hod. 5min.
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min.
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1hod. 30min.
Sole, topinambours et épices
55min.
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
1hod.
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1hod.
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1hod. 20min.
Parmentier de boudin à la patate douce
50min.
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min.
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1hod.