Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
Ingrédients
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
20 g de moutarde
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
-
500 g d'eau
-
12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
-
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi
15min
Merlan et purée de céleri-rave
35min
Moules marinées à l'espagnole
45min
Salade de haricots gigantes et coques
1h 5min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3h
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Mini-cakes roquette-gouda et chantilly
1h 15min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15min
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1h 10min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min