Primo sale (fromage italien)

Name: Primo sale (fromage italien)
Prep time: 20 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 2065 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 50 g de yaourt nature; 15 g de sel; 2 g de présure

4.2 13 évaluation

Prép. 20min

Total 14h

2065 g

Ingrédients

2000 g de lait entier frais UHT
50 g de yaourt nature entier, non sucré
15 g de sel et un peu pour le moulage
2 g de présure liquide (voir "Conseil(s)")

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 320.3 mg

Protides 3.2 g

Calories 250.6 kJ / 59.9 kcal

Lipides 3.2 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°25 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0(4)

1h 10min

Pains du Sud en 2 façons

5.0(4)

1h 25min

Fromage frais à tartiner

4.2(45)

15h 20min

Ricotta

2.7(32)

16h 15min

Shish barak, ravioli libanais

3.9(10)

1h 30min

Le beurre clarifié

4.8(72)

20min

Marmelade de citron

4.7(84)

45min

Sirop de sucre inverti

4.9(31)

1h 15min

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0(3)

20min

Eclairs de printemps à la verveine

4.0(4)

24h

Sauce ketchup

4.5(101)

1h 10min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

4.6(26)

12h 5min