Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
Prép. 15min
Total 1h 30min
6 parts
Ingrédients
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule75 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincée
-
d'eau froide50 g
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
-
d'ail1 gousse
-
d'aubergines coupées en cubes400 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de jus de citron vert, fraîchement pressé10 g
-
farine de blé pour le plan de travail
-
de courgettes coupées en brunoise300 g
-
de thym citron effeuillée1 branche
-
de sel½ c. à café
-
de jus de citron30 g
-
de tomates cerise coupées en deux200 g
-
de basilic frais équeutés2 brins
Infos nut. par 1 part
Calories
303.5 kcal /
1263.2 kJ
Protides
4.7 g
Lipides
21.2 g
Glucides
23 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
8.2 g
Sodium
267.3 mg
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Thermomix® et moi n°25
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France
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