Quiche oignon-fenouil
TM6 TM5 TM31

Quiche oignon-fenouil

4.6 (76 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 1 pincée de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'eau froide
  • 40 g d'emmental coupé en morceaux
  • 200 g de fenouil, coupé en morceaux
  • 400 g d'oignons coupés en deux, puis en demi-rondelles
  • 25 g d'huile d'olive
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de lait
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 part
Calories
1609.3 kJ / 386.5 kcal
Protides
10.5 g
Glucides
25.3 g
Lipides
26.8 g
Graisses saturées
13.5 g
Fibre
3.3 g
Sodium
274.2 mg

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