Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Ingrédients
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de filet de sandre300 g
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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de parmesan coupé en morceaux25 g
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de persil frais équeutés, et un peu pour la finition4 brins
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de poivron jaune coupé en morceaux100 g
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de poivron rouge coupé en morceaux100 g
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oignon (env. 60 g), coupé en deux1
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de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé30 g
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de sel1 c. à café
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de chou-fleur détaillé en bouquets500 g
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d'eau400 g
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de fromage à tartiner, allégé40 g
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de jus de citron5 g
Infos nut. par 1 portion
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