Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Ingrédients
-
300 g de filet de sandre
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
25 g de parmesan coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
100 g de poivron jaune coupé en morceaux
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
-
30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
-
1 c. à café de sel
-
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
400 g d'eau
-
40 g de fromage à tartiner, allégé
-
5 g de jus de citron
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1h 5min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Saint-pierre en croûte d'herbes
1h 10min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1h 40min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Lieu à la crème de petits pois
50min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1h 30min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h