Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
Ingrédients
-
1 orange non traitée, zeste et jus
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de riz
-
100 g d'eau
-
1 clou de girofle
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de patates douces coupées en cubes (2-3 cm)
-
450 g de courgettes coupées en cubes (2-3 cm)
-
700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de beurre coupé en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Saumon et sauce aux petits pois
25 Min
Papillote de merlan et semoule de légumes
25 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Crème brûlée butternut et orange
5 Std.
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 Min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 Min
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1 Std.
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 Min
Saumon mariné et purée de carotte
50 Min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 Min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 Min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 Min