Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zuppa inglese
Prép. 30min
Total 3h 20min
8 parts
Ingrédients
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
20 g de sucre vanillé
-
100 g de sucre en poudre
-
60 g de fécule de maïs
-
4 jaunes d'œufs à température ambiante
-
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
-
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement
La génoise
-
6 œufs à température ambiante
-
160 g de sucre en poudre
-
160 g de farine de blé tamisée
-
1 pincée de sel
-
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
-
100 g d'eau
-
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
9 g
Calories
1782 kJ /
426 kcal
Lipides
10 g
Glucides
62 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45min
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2h
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5min
Tarte coco aux fraises
1h 30min
Cookies moelleux au chèvre
40min
Bûche roulée au café
2h 40min
Bibeleskaes alsacien
25min
Cheesecake polonais
1h 30min
Tartelettes aux poires caramélisées
2h 15min
Croissants aux pommes
16h 40min
Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette
1h 15min
Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges
1h 15min