Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ormeaux poêlés au beurre d'orange
Ingrédients
-
2 brins de persil frais équeutés
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1 orange non traitée (zeste et pulpe)
-
1000 g d'eau
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550 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux de 5 cm
-
80 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
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du sel
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du poivre moulu
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16 - 24 ormeaux décoquillés par le poissonnier
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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