Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
Ingrédients
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50 g d'amandes décortiquées
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50 g de beurre
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40 g de chapelure et 2 c. à soupe pour la finition
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80 g de fines herbes équeutées (persil, aneth, cerfeuil, ciboulette coupée en tronçons)
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sel
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poivre moulu
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1000 g d'eau
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4 filets de truite sans peau ni arêtes
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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