Versions compatibles
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron
- 2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 20 g de vinaigre d'alcool
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 500 g de seiche, coupée en fines lamelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1122.8 kJ / 268.3 kcal
- Protides
- 32.8 g
- Glucides
- 2.5 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 892.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 Std. 10 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 Min
Seiche à la sauce tomate
1 Std. 15 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Bourride
1u.
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25 Min
Moules marinières au gingembre
25 Min
Moules marinières
30 Min