Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
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Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

4.7 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 50 g d'huile d'olive
  • 50 g de jus de citron
  • 2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g d'eau
  • 20 g de vinaigre d'alcool
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 500 g de seiche, coupée en fines lamelles

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1122.8 kJ / 268.3 kcal
Protides
32.8 g
Glucides
2.5 g
Lipides
14 g
Graisses saturées
0.3 g
Fibre
0.3 g
Sodium
892.8 mg

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