
Appareils et accessoires
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
Prép. 15min
Total 1h 35min
4 portions
Ingrédients
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
5 brins de persil frais équeutés
-
50 g d'huile d'olive
-
50 g de jus de citron
-
2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1200 g d'eau
-
20 g de vinaigre d'alcool
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
500 g de seiche coupée en fines lamelles
Infos nut. par 1 portion
Calories
268.3 kcal /
1122.8 kJ
Protides
32.8 g
Lipides
14 g
Glucides
2.5 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
0.3 g
Sodium
892.8 mg
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