Appareils et accessoires
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
Prép. 20min
Total 52min
4 portions
Ingrédients
-
1 oignon coupé en quatre
-
30 g de beurre
-
1 pincée de curcuma en poudre
-
350 g de courge butternut en morceaux
-
2 brins de thym frais
-
d'eau
-
750 - 1000 g d'asperges blanches épluchées de la tête vers la pointe
-
100 g de fromage à tartiner
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
le zeste d'une orange non traitée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
12 langoustines décortiquées
-
2 oignons nouveaux émincés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
24 g
Calories
2060 kJ /
499 kcal
Lipides
39 g
Glucides
11 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recettes
France
France
Plats de Noël
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites
40min
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1h 50min
Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur
13h 15min
Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge
1h 10min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1h
Soupe de poireau gratinée
55min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1h 5min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35min
Petits farcis provençaux aux restes de viande
1h 25min
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1h 10min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3h 5min
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40min