Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

Curry de cabillaud à la noix de coco

Bisque de gambas et fenouil

Bâtonnets de légumes

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Saumon et sauce aux petits pois

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Bœuf thaï et purée de patates douces

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce