Ormeaux à la persillade verte

Ormeaux à la persillade verte

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

de feuilles de coriandre fraîche
15 g
de feuilles de persil frais
15 g
gousses d'ail coupées en quatre
2
de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
80 g
80 g de beurre, spécial cuisson, ou de ghee
de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
20 g
20 g de beurre pour la cuisson, ou de ghee
ormeaux décoquillés par le poissonnier (coquilles récupérées) lavés et séchés
16
sel
poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 304 kcal / 1272 kJ

Protides 12 g

Lipides 27 g

Glucides 4 g

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France

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