Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 60 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 45min

800 g

Ingrédients

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (optionnel)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 800 g

Protides 1 g

Calories 69 kJ / 16 kcal

Lipides 0 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13h 10min

Pâte umami

Pâte umami

5min

Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

50min

Herbes salées

Herbes salées

15min

Lait D'Avoine (Métrique)

Lait D'Avoine (Métrique)

1h 10min

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

10min

Fond de volaille

Fond de volaille

45min

Glace au tofu et au chocolat

Glace au tofu et au chocolat

6h 10min

Le beurre clarifié

Le beurre clarifié

20min

Fond de volaille

Fond de volaille

45min

Boisson végétale à l'amande

Boisson végétale à l'amande

12h 15min

Lait de noisette

Lait de noisette

45min