Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de racine de lotus surgelée, en tranches
- 250 g de pois gourmands, équeutés
- 10 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés 30 min dans l'eau froide
- 4 c. à soupe d'huile de colza
-
1
c. à soupe de sauce d'huître
ou 1 c. à soupe de sauce de soja - sel
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 792 kJ / 189 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 12 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Asperges sauce à l'orange
55min
Artichauts à la romaine
50min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Haricots verts au thym
1h 10min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min