Légumes croquants
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Légumes croquants

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Ingrédients

  • 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
  • 50 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 250 g de racine de lotus surgelée, en tranches
  • 250 g de pois gourmands, équeutés
  • 10 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés 30 min dans l'eau froide
  • 4 c. à soupe d'huile de colza
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • sel
  • 1 c. à café de graines de sésame grillées

Infos nut.
par 1 portion
Calories
792 kJ / 189 kcal
Protides
5 g
Glucides
15 g
Lipides
12 g

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