Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tartar de vită
Ingrédients
-
mușchi de vită tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute600 g
-
șalote80 g
-
capere în oțet25 g
-
castraveți murați60 g
-
pătrunjel verde (cca. 20 g)1 legătură
-
ulei de măsline20 g
-
sos de ardei iute, tip Tabasco1 strop
-
muștar30 g
-
sos Worcestershire1 strop
-
coniac10 g
-
gălbenușuri2
-
sare sau după gust1 priză
-
piper măcinat sau după gust1 priză
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Pas d’évaluation
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Pas d’évaluation
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Pas d’évaluation
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Pas d’évaluation
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Pas d’évaluation
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Pad Thai
45min
Tartar de somon
10min
Saganaki de creveți cu feta
35min