Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pannacotta aux œufs de saumon
Prép. 10min
Total 3h
6 portions
Ingrédients
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
3 brins d'aneth frais et un peu pour la finition
-
200 g de lait écrémé
-
80 g d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 brins d'aneth frais
Infos nut. par 1 portions
Calories
142 kcal /
590 kJ
Protides
4.8 g
Lipides
12.5 g
Glucides
2.6 g
Fibre
0.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Apéritifs dînatoires
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Ballotine comme un macaron
25min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Verrine saumon-endive
10min
Mousses de betterave en deux façons
15min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Crème de roquette au chèvre
30min
Pannacotta parmesan
2h 20min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min