Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 4h 15min

2 portions

Ingrédients

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Lipides 11 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Chicken Dinners 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Sesame Crème

10min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1h 25min

Hakka Yam Abacus

20min

Pork Belly In Shrimp Paste

55min

Salted Fish Pork Belly

30min

Sous-Vide Drunken Chicken

2h

Sous-Vide Salmon

1h

Yam Rice

45min

Rice Wine Chicken

30min

Steamed Chicken with Dang Gui

1h 30min