Salade asiatique au poulet

Salade asiatique au poulet

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Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
30 g de sauce de soja
20 g d'huile de sésame
300 g de blancs de poulet coupés en lamelles
400 g d'eau
100 g de mélange de jeunes pousses de salade
½ concombre coupé en fines rondelles
1 poivron coupé en fines lamelles
1 oignon nouveau coupé en rondelles
10 g de vinaigre de riz
20 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de cacahuètes, grillées et salées concassées

Infos nut. par 1 portion

Calories 234 kcal / 977 kJ

Protides 20.3 g

Lipides 13.8 g

Glucides 6.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 2.3 g

Sodium 1216.3 mg

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