Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

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Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

oignon rouge coupé en quatre
1
gousses d'ail
2
de gingembre en poudre
15 g
piment rouge (optionnel)
1
d'huile neutre
6 c. à soupe
de viande d'agneau coupée en dés
600 g
de petits pois frais
200 g
200 g de petits pois surgelés
de graines de cumin
2 c. à café
de sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
de poivre 5 baies
½ c. à café
d'eau
200 g
cube de bouillon de légumes
½
tomates coupées en petits dés
2
de coriandre fraîche ciselés
3 - 4 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 779 kcal / 3230 kJ

Protides 30 g

Lipides 67 g

Glucides 14 g

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