Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

3.7 65 évaluation

Prép. 25min

Total 27h 45min

30 pièces

Ingrédients

La ganache chocolat-framboise

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de framboises surgelées préalablement décongelées
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
10 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 10.5 mg

Protides 2.3 g

Calories 556.7 kJ / 133.2 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons coco-chocolat blanc

5 Std. 5 Min

Mille-feuille classique à la vanille

7 Std. 10 Min

Eclair au chocolat

1 Std. 15 Min

Entremets chocolat, insert framboise

17 Std.

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3 Std. 30 Min

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8 Std.

Number cake du Nouvel An

3 Std.

Gâteau mousse au praliné

13 Std.

Macarons au citron

12 Std.

Macarons chocolat-caramel

2 Std. 30 Min

Macarons au chocolat

24 Std.

Macarons au café

24 Std.