Versions compatibles
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de graines de couscous moyennes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1½ citron jaune
- 650 g d'eau
- 10 g de feuilles de persil frais
- 80 g de céleri, tiges et feuilles
- 50 g de pignons de pin
- 30 g de câpres en saumure
- 30 g d'olives noires, en petits morceaux
- 150 g d'huile d'olive
- 4 pavés de saumon frais, de 150 g chacun
- 50 g d'oignon frais, ciselé
- 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 150 g de pêches, en cubes
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4245 kJ / 1021 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 76 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25 Min
Brocoli vapeur (250 g)
15 mnt
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 Min
Saumon à la canneberge
35 Min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min