Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
TM6 TM5

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

4.2 (6 évaluation )

Ingrédients

  • 5 cm de gingembre frais, pelé et coupé en huit
  • 1 mangue, coupée en fines lamelles
  • 4 portions de dos de cabillaud
  • 8 grosses crevettes crues, décortiquées
  • 4 gousses de vanille, coupées en deux dans la longueur
  • sel
  • poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 180 g de riz
  • pousses d'alfalfa

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1662 kJ / 392 kcal
Protides
39 g
Glucides
43 g
Lipides
7 g

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