Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'aubergines, taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de tomates, coupées en huit
- 80 g de mascarpone
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 4 brins de basilic frais, équeutés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filets de maigre, coupés en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1889.8 kJ / 452.8 kcal
- Protides
- 43.5 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 23.3 g
- Graisses saturées
- 10.8 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 775.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Daube d'agneau aux artichauts
1 Std.
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30 min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 Std.
Lasagne d'aubergine au gingembre
1h 10min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30 min.
Légumes farcis de l'été
3 Std.
Gratin d'aubergines à l'italienne
1h 20min
Ma moussaka "désorientée"
1h 30 min.
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min.
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
1h 5min
Gratin dauphinois aux cèpes
1h 30 min.