Flan express au roquefort
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Flan express au roquefort

Ingrédients

  • 20 g de beurre, pour le moule
  • 50 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 60 g de farine de blé, et un peu pour les ramequins
  • 4 œufs
  • 200 g de lait
  • 100 g de crème liquide légère
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de roquefort, coupé en morceaux
  • 50 g de lardons (en réserver quelques-uns pour la finition)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2093 kJ / 502 kcal
Protides
23.8 g
Glucides
17.5 g
Lipides
37.3 g

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