Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

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Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail de belle taille
15 g d'huile d'olive
50 g d'eau (optionnel) (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de filet de rumsteck coupé en morceaux (2-3 cm)
500 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre, selon la taille
30 g de moutarde
60 g de yaourt nature
30 g de fromage à tartiner type St Môret®

Infos nut. par 1 portion

Calories 316 kcal / 1325 kJ

Protides 45 g

Lipides 12.5 g

Glucides 3.8 g

Fibre 3.5 g

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France

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