Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bœuf carotte
Prép. 20min
Total 1h 35min
2 portions
Ingrédients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de beurre doux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet garni
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
2 brins de persil frais ciselés
Infos nut. par 1 portion
Calories
349.6 kcal /
1462.8 kJ
Protides
36.1 g
Lipides
12.2 g
Glucides
26.7 g
Fibre
7.9 g
Graisses saturées
5.8 g
Sodium
1694.4 mg
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