Boeuf carotte
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Boeuf carotte

2.9 (33 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 10 g de beurre doux
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 450 g de viande de bœuf, coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bouquet garni
  • 400 g de carottes, coupées en rondelles
  • 2 brins de persil frais, ciselés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1998 kJ / 473 kcal
Protides
70.5 g
Glucides
14 g
Lipides
14.5 g

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