Versions compatibles
Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico paprika dolce
- 500 g di acqua
- 15 g di dado per brodo vegetale
- 250 g di carote, pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
- 250 g di zucchine, tagliate a cubetti (2 cm)
- 250 g di cous cous precotto
- ½ scalogno
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio colmo di curcuma in polvere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protides
- 42.8 g
- Glucides
- 64.8 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Filetti di salmone con crema di zucca
35 min
Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico
1 Std.
Rombo pomodoro e nocciole
1 Std.
Salmone al vapore con piselli e riso
1 Std.
Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
35 min
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40 min
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40 min
Bulgur aromatico con salmone
40 min
Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)
40 min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45 min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min