
Appareils et accessoires
Chips de crevettes
Prép. 15min
Total 35min
16 pièces
Ingrédients
-
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
1 blanc d'œuf
-
2 c. à café de fécule de maïs
-
15 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
4 galettes de riz (Ø 21cm)
-
30 g d'huile d'olive
-
30 g de graines de sésame
-
100 g de sauce aux prunes pour le service
Infos nut. par 1 pièce
Protides
5 g
Calories
295 kJ /
70 kcal
Lipides
3 g
Fibre
0.2 g
Glucides
4 g
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