Pain avec des œufs et des tomates séchées
TM6

Pain avec des œufs et des tomates séchées

4.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)

La pâte

  • 2 brins de romarin frais, effeuillés
  • 30 g de tomates séchées au soleil
  • 130 g d'eau
  • 100 g de lait
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 500 g de farine de blé
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de sel

Les œufs

  • 6 œufs moyens (53-63 g), froids
  • l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour le moule
  • 2 c. à soupe de chapelure, pour le moule
  • 50 g de pesto rouge

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1146 kJ / 273.9 kcal
Protides
10 g
Glucides
36.3 g
Lipides
9.7 g
Graisses saturées
2.3 g
Fibre
2.3 g
Sodium
235.3 mg

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