Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 74 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

oignons jaunes coupés en morceaux
2
d'huile d'olive
3 c. à soupe
poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
4
tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
4
d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de jambon de Bayonne
8 tranches
de pain complet pour le service
tranches
de persil frais pour le service
brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 271 kcal / 1130 kJ

Protides 14 g

Lipides 14 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème aux fanes de radis et lard fumé

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1h 50min

Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

35min

Roulés d'aubergine au jambon

Roulés d'aubergine au jambon

55min

Tatin de tomates cerise au chorizo

Tatin de tomates cerise au chorizo

1h 15min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

55min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

3h

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

35min

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

13h 30min

Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

50min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min