Appareils et accessoires
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
Prép. 15min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
720 g d'eau
-
3 poireaux en rondelles de 1 cm
-
1 échalote coupée en deux
-
20 g de beurre
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
40 g de vin blanc
-
½ cube cube de bouillon de légumes
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
160 g de noix de pétoncle
-
40 g de cerneaux de noix
-
2 brins d'aneth frais ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
11 g
Calories
1100 kJ /
265 kcal
Lipides
19 g
Glucides
9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Je cuisine presque veggie
50 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
35 min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20 min
Courge butternut farcie au poulet
1 godz. 15 min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 min
Gratin de courgettes au curry
1 godz. 5 min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1 godz. 15 min
Caviar de potiron au cumin
35 min
Curry de crevettes et courgettes
45 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Nage de saint-jacques et gambas
1 godz.
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 godz.
Fondue de poireaux
25 min