
Appareils et accessoires
Risotto au chou-fleur
Prép. 10min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
400 g de bouquets de chou-fleur
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de riz spécial risotto, type arborio
-
100 g de vin blanc sec
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Infos nut. par 1 portion
Calories
271 kcal /
1030.3 kJ
Protides
6.7 g
Lipides
9.7 g
Glucides
29.2 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
4.2 g
Sodium
379.3 mg
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Thermomix® et moi n°23
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