Mijoté indien aux œufs et à la tomate

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

3.6 31 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

8 œufs
750 g d'eau
1 oignon coupé en 2
2 gousses d'ail pelées
20 g de beurre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
3 cm de gingembre frais râpé
400 g de tomates concassées en conserve
1 piment oiseau frais épépiné et ciselé
du sel
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Infos nut. par 1 portion

Calories 223 kcal / 928 kJ

Protides 15 g

Lipides 15 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Potée de haricots fumés

Potée de haricots fumés

30min

Oignons farcis et soupe afghane

Oignons farcis et soupe afghane

1h 15min

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

25min

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45min

Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)

Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

30min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1h 55min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50min

Chakchouka au four

Chakchouka au four

1h 10min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35min