Mijoté indien aux œufs et à la tomate
TM6 TM5 TM31

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

3.7 (18 évaluations )

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 750 g d'eau
  • 1 oignon, coupé en 2
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 20 g de beurre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de garam masala en poudre
  • 3 cm de gingembre frais, râpé
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 piment oiseau frais, épépiné et ciselé
  • du sel
  • 4 brins de coriandre fraîche, ciselés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
928 kJ / 223 kcal
Protides
15 g
Glucides
6 g
Lipides
15 g

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