Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
120
g de sarrasin, grillé (aussi appelé kasha)
ou 120 g de quinoa - 200 g de patate douce, en petits dés
- 200 g de brocoli, en fleurette
- 800 g d'eau
- 20 g de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)
- 2 tranches de saumon fumé, en lanières
- 2 avocats, en fines lamelles
- 4 brins d'aneth frais
- 1 c. à café de graines de sésame
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1800 kJ / 433 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 27 g
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