Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

3.9 19 évaluations
Prép. 25min
Total 35min
10 portions

Ingrédients

  • de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3 cm)
    500 g
  • d'oignons coupés en deux
    170 g
  • œufs
    2
  • de flocons d'avoine, fins
    30 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • gousse d'ail
    1
  • de feuilles d'épinards frais
    350 g
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • d'huile végétale
    30 g
  • de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
    20 g
    20 g de beurre

Infos nut. par 1 portion

Calories 140.5 kcal / 587.8 kJ
Protides 4.1 g
Lipides 8.1 g
Glucides 14.1 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 2.9 g
Sodium 574.9 mg

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