Appareils et accessoires
家常鸡肉烤饼
Prép. 40min
Total 1h 55min
6 人份
Ingrédients
面团
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黄油 切小块(1-2厘米),冷冻的200 克
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面粉200 克
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冷水90 克
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盐½ 茶匙
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面粉 撒粉用
焦糖洋葱
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蒜头1 瓣
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黄油20 克
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培根片 ,切条(2厘米)110 克
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黄洋葱 ,切成八份,各层分开250 克
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黑糖20 克
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意大利黑醋20 克
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盐½ 茶匙
鸡肉馅
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水600 克
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鸡里脊(鸡柳)500 克
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红薯 去皮切块(2厘米)220 克
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新鲜百里香 只取叶子3 枝
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盐1 - 2 小撮
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黑胡椒粉1 - 2 小撮
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新鲜蘑菇 一切四150 克
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黄油40 克
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面粉30 克
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鸡肉高汤酱1 茶匙
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稀奶油,含脂肪量35%50 克
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面粉 撒粉用
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新鲜百里香叶 装饰用
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牛奶 涂抹用
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 人份
Sodium
1275.4 mg
Protides
29.8 g
Calories
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Lipides
51.3 g
Fibre
7.5 g
Graisses saturées
28.3 g
Glucides
57.4 g
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