Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

4.1 23 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
60 g
de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
350 g
de sel et 1 c. à café
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
d'eau
20 g
de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
500 g
de chapelure
2 c. à soupe
gousse d'ail
1
de tomates concassées en conserve
380 g
d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
50 g
d'origan déshydraté et un peu pour la garniture
½ c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 650 kcal / 2719.6 kJ

Protides 83.5 g

Lipides 19.5 g

Glucides 34 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 3.3 g

Sodium 8958.3 mg

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France

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