Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7 44 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

140 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1.3 mg

Protides 37.5 g

Calories 2420 kJ / 578.5 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 15.7 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 34.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1h 45min

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5h 20min

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1h 25min

Choucroute de la mer

35min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Cassolette de poissons

1h

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Crumble de poisson

1h

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min