Cocotte de lotte au curry et légumes

Filet de dorade grise à la normande

Lotte sauce vallée d’Auge

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Palourdes et amandes farcies

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Gratin de poissons à la choucroute

Lotte crémeuse au safran

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Choucroute de la mer au beurre blanc