Versions compatibles
Crumble de pommes et St Jacques snackées
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2403.2 kJ / 574.4 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 41.5 g
- Graisses saturées
- 23 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 292 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1 Std. 45 Min
Homard rôti et sauce au cidre
45 Min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 min
Tartare de daurade à la vanille
1 Std. 10 Min
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 Std.
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
50min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min